L'aminoacidi sò una unità cruciale, ma basica di a proteina, è cuntenenu un gruppu amminicu è un gruppu carboxylic.Ghjucanu un rolu estensivu in u prucessu di l'espressione genica, chì include un aghjustamentu di e funzioni di a proteina chì facilita a traduzzione di l'RNA messenger (mRNA) (Scot et al., 2006).
Ci hè più di 700 tippi di aminoacidi chì sò stati scuperti in a natura.Quasi tutti sò α-aminoacidi.Sò stati truvati in:
• battìri
• fungi
• alga
• piante.
L'aminoacidi sò cumpunenti essenziali di peptidi è proteini.Vinti aminoacidi impurtanti sò cruciali per a vita cum'è cuntenenu peptidi è proteine è sò cunnisciuti per esse i blocchi di custruzzione per tutti i viventi in a terra.Sò usati per a sintesi di prutezione.L'aminoacidi sò cuntrullati da a genetica.Certi aminoacidi inusual si trovanu in e sementi di e piante.
L'aminoacidi sò u risultatu di l'idrolisi di e proteine.À traversu i seculi, l'aminoacidi sò stati scuperti in una varietà di manere, ancu principarmenti per via di chimichi è biochimichi d'alta intelligenza chì pussedevanu e più grande capacità è pacienza è chì eranu innovatori è creativi in u so travagliu.
A chimica di a proteina hè anziana, cù alcune chì datanu millaie d'anni fà.I prucessi è l'applicazioni tecniche, cum'è a preparazione di cola, a fabricazione di furmagliu è ancu a scuperta di l'ammonia per via di a filtrazione di u sterco, sò accaduti seculi fà.Avanzate in u tempu à u 1820, Braconnot hà preparatu glicina direttamente da a gelatina.Pruvava di scopre se e proteine agiscenu cum'è amidu o s'ellu sò fatti di acidi è zuccheru.
Mentre chì u prugressu era lento à quellu tempu, hà guadagnatu assai veloce, ancu s'è i prucessi complicati di a cumpusizioni di a proteina ùn sò micca stati scuperti ancu finu à questu ghjornu.Ma sò passati parechji anni da quandu Braconnot hà iniziatu tali osservazioni.
Moltu più deve esse scupertu in l'analisi di l'aminoacidi è ancu di truvà novi aminoacidi.U futuru di a chimica di a proteina è l'aminoacidi si trova in a biochimica.Una volta chì hè rializatu, ma solu finu à quì, a nostra cunniscenza di l'aminoacidi è di e prutezione serà saziata.Eppuru, hè prubabile chì quellu ghjornu ùn vene micca prestu.Tuttu chistu aghjunghje à u misteru, a cumplessità è u forte valore scientificu di l'aminoacidi.
Tempu di Postu: Apr-19-2021